Pian Del Bosco - Ristorante Albergo

Leggi il nostro menu digitale online, scopri i nostri piatti, lasciati tentare!

Benvenuti nel nostro Ristorante Albergo immerso nel cuore verde delle Marche. In straordinaria posizione panoramica e soleggiata a 600 metri di altezza, ai piedi del monte di Perticara. Potrai trovare buona cucina, ottime pizze, relax, attività sportiva e un accogliente hotel per le tue vacanze immerse nel verde.

ANTIPASTI

Antipasti

Antipasto della casa

Prosciutto crudo, salame, crostini, insalatina condita e olive taggiasche
13,50

Misto di verdura sott'olio

3,00

Olive toscane taggiasche piccanti

3,00

Crostini caldi misti

Quattro gusti assortiti
7,00

Caprese

Pomodoro, mozzarella e basilico
7,50

Fettunta

Aglio, sale e olio d'oliva - tipica della Toscana
2,50

Insalata di champignon

Funghi freschi, sedano e grana
5,50

Insalata di tonno

Tonno, fagioli e cipolla
6,00

Insalata capricciosa

Insalata mista con tonno, fontina, prosciutto cotto, olive e rucola
11,50

Carpaccio di manzo

con scaglie di grana e rucola
11,50

TRIS DI PRIMI

Fatti in casa

Tris di primi “Pian del Bosco” (min. 2 persone)

€ 13,50 cadauno

Tagliatelle

ai funghi porcini

Ravioli con mandorle e salsa fonduta

al pomodoro fresco e basilico

Cappelletti del Montefeltro al formaggio

con scaglie di fossa di Perticara

PRIMI

Primi fatti in casa

Tagliatelle ai funghi porcini

13,50

Tagliatelle al ragù

10,00

Tortelli

al ragù, pasticciati, burro e salvia
12,00

Strozzapreti

al ragù, pasticciati
10,00

Gnocchi o Gnocchetti verdi

al ragù, al gorgonzola
10,00

Tortelloni verdi

burro e salvia, al ragù, pasticciati
12,00

Cappelletti panna e speck

12,50

Ravioli con mandorle e salsa fonduta

al pomodoro fresco e basilico
12,50

Cappelletti del Montefeltro al formaggio

con scaglie di fossa di Perticara - Piatto premiato da AIS-Marche nella II. Edizione 2004
12,50

Cappelletti in brodo

10,00

Altri primi

Spaghetti / Penne / Maccheroni

aglio-olio-peperoncino o al ragù o all'arrabbiata
8,50

Spaghetti / Penne / Maccheroni

alla carbonara
9,50

Sottocategoria 3

SECONDI

Secondi

Misto carne alla brace

Castrato, braciola di maiale, salsiccia e costicce
14,00

Costata di Fiorentina di manzo alla brace

da 500 gr a 1000 gr
all'etto 5,50

Tagliata di manzo su rucola alla brace in salsa di aceto balsamico con scaglie di grana e pomodorini

da 500 gr a 1000 gr
all'etto 6,50

Controfiletto di manzo

al naturale, all'aceto balsamico con verdure di stagione
20,00

Controfiletto di manzo

al pepe verde e panna, ai funghi porcini con verdure di stagione
23,00

Burger del Montefeltro a km "Zero"

220 gr. di Vitellone razza Marchigiana con patate fry an dip e salse
12,50

Veggie Burger

lenticchie, carote, funghi con patate fry an dip e salse
12,50

Scortichino di filetto di manzo

saltato con aceto balsamico, su letto di insalatina, rucola, grana e pomodorini
12,00

Cotoletta alla milanese

di vitello
12,00

Carpaccio

con grana, rucola e pomodorini
11,50

Vitello tonnato

tradizionale
11,50

Formaggi assortiti con miele

minimo cinque tipi di formaggi
12,50

Piatto del vegetariano

verdura alla piastra, patate al forno, spinaci e broccoli
11,00

Piatto Pinocchio (piatto per bambini)

Cotoletta impannata di tacchino con patate fritte
8,50

CONTORNI

Contorni

Verdura di stagione

5,00

Verdure alla piastra

Melanzane, zucchine, funghi freschi e peperoni
5,00

Pinzimonio

8,50

Insalata mista

5,50

Insalata verde

4,00

Patate al forno

5,00

Patate fritte

4,00

PIZZE

A richiesta è possibile ogni tipo di variazione. Il costo a gusto varia da € 0,30 a € 3,00 – Su tutte le nostre pizze facciamo uso di origano – * Si avvisa la gentile clientela che eventuali forbici mancanti verranno addebitate sul conto*

Pizze (solo in serata)

Margherita

Pomodoro e mozzarella
8,50

Fornarina

Olio d'oliva extra vergine, sale e rosmarino
6,50

Rossa

Pomodoro
7,50

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi
11,50

Funghi freschi

Pomodoro, mozzarella e funghi freschi
9,80

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto e carciofi
11,50

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, olive nere e cipolla
11,50

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofi e salsiccia
12,00

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, asparagi, carote, mais, olive e peperone verde
11,50

Rucola bianca

Mozzarella e rucola
9,00

Salame piccante

Pomodoro, mozzarella e salame piccante
9,80

Marinara

Pomodoro, aglio e prezzemolo
8,00

Salsiccia e cipolla

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla
11,50

Boscaiola

Pomodoro, mozarella, funghi trifolati, salsiccia e cipolla
11,50

Hawai

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e ananas
11,50

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck e rucola
11,50

Melanzane

Pomodoro, mozarella e melanzane
9,80

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
11,50

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
9,80

Wurstel

Pomodoro, mozzarella e wurstel
9,80

Radicchio rosso

Pomodoro, mozzarella e radicchio rosso nel forno o crudo
9,80

Olive Toscane

Pomodoro, mozzarella e olive Toscane
9,80

Calzone "Pian del Bosco"

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati e prosciutto cotto
13,00

Porcini

Pomodoro, mozzarella e funghi porcini
13,50

Primavera

Pomodoro, mozzarella, lattuga, carote, pomodoro a fette, mais e scaglie di grana
11,50

Della Casa

Pomodoro, mozzarella e mille gusti farcita a reparti
13,50

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino e fontina
11,50

Piccantissima

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni lombardi e peperoni calabresi
12,00

DOLCI

Dessert

Panna cotta

con frutti di bosco caldi, al caramello, al cioccolato
5,00

Crema catalana

5,00

Tiramisù al caffè

5,00

Coppa al mascarpone

con frutti di bosco o scaglie di cioccolato
5,00

Grumble

Pasticcio tiepido di mele e pere cotte con panna
6,00

Misto di dolci della casa

minimo quattro dolci assortiti
9,00

Cantuccini fatti in casa con vin santo

5,00

Sorbetto

al limone o al caffè - fatto al momento - senza glutine
4,00

Sorbetto corretto

al limone o al caffè - fatto al momento - senza glutine
5,00

Antica Gelateria Del Corso

Tartufo bianco o nero

4,50

Tartufo affogato al caffè

5,00

Tartufo affogato al liquore

6,00

Gelato al cocco

4,00

Gelato al limone

4,00

Gelato sfuso in coppa

al limone o alla crema
4,00

Gelato sfuso corretto in coppa

al limone o alla crema con frutti di bosco caldi, caramello o cioccolato
5,00

BAR

Aperitivi

Sanbitter rosso, Crodino, Campari Soda

0,1
3,00

Prosecco di Valdobbiadene DOCG

0,1
4,00

Spritz

Aperol, Prosecco e Acqua gassata - 0,2
5,00

Hugo

Sciroppo di sambuco, Prosecco e Menta - 0,2
5,00

Tramonto

Sciroppo di cranberry, Campari, Prosecco e Basilico - 0,2
5,00

Bevande Analcoliche

Pepsi alla spina

0,2
2,50

Pepsi alla spina

0,4
4,00

Pepsi alla spina

1,0 in caraffa
9,00

Coca-Cola / Coca-Cola light / Coca-Cola zero / Coca-Cola senza caffeina

in lattina 0,33
3,00

Fanta / Sprite / Lemonsoda

in lattina 0,33
3,00

The alla pesca / The al limone

in lattina 0,33
3,00

Acqua Tonica Schweppes

in bottiglietta 0,18
3,00

Spezi Specialità bavarese (mix di 1/3 Coca e 2/3 Fanta)

0,2
2,50

Spezi Specialità bavarese (mix di 1/3 Coca e 2/3 Fanta)

0,4
4,00

Spezi Specialità bavarese (mix di 1/3 Coca e 2/3 Fanta)

1,0
9,00

Succhi di Frutta RAUCH

in bottiglietta 0,20 (Pesca, Albicocca, Pera, Pompelmo, Ananas e Arancia
3,00

Bevande calde

Caffè espresso

2,00

Caffè corretto

3,00

Caffè d'orzo

in tazza grande o piccola
2,00

Tè caldo

bricco
2,50

Cappuccino

2,50

Latte macchiato

2,50

BIRRE E VINI

Per consultare la scelta dei nostri vini in bottiglia si prega di chiedere la lista dei vini.

Birre alla spina

FORST Kronen 0,2

Birra speciale dal colore oro carico non pastorizzata - alc. 5,2% vol
3,50

FORST Kronen 0,4

Birra speciale dal colore oro carico non pastorizzata - alc. 5,2% vol
4,80

FORST Kronen - nel originale Maßkrug da 1lt.

Birra speciale dal colore oro carico non pastorizzata - alc. 5,2% vol
12,00

FORST Bock Chiara 0,2

NOVITA!!! Elegante e piena, con notevole presenza di sentori di frutta - alc. 7,5% vol
3,50

FORST Bock Chiara 0,4

alc. 7,5% vol NOVITA!!! Elegante e piena, con notevole presenza di sentori di frutta
5,00

FORST Bock Chiara - nel originale Maßkrug da 1lt.

alc. 7,5% Vol NOVITA!!! Elegante e piena, con notevole presenza di sentori di frutta
12,00

FORST Sixtus 0,2

doppio malto - Colore scuro con riflessi ambrati, ricorda la tradizione conventuale - alc. 6,5%
3,50

FORST Sixtus 0,4

doppio malto - Colore scuro con riflessi ambrati, ricorda la tradizione conventuale - alc. 6,5%
5,00

FORST Sixtus - nel originale Maßkrug da 1lt.

doppio malto - Colore scuro con riflessi ambrati, ricorda la tradizione conventuale - alc. 6,5%
12,00

WEIHENSTEPHAN HEFEWEIZEN - 0,3

Birra di frumento naturalmente torbida di lievito -alc. 5,4%
4,00

WEIHENSTEPHAN HEFEWEIZEN - 0,5

Birra di frumento naturalmente torbida di lievito - alc. 5,4%
6,00

WEIHENSTEPHAN HEFEWEIZEN - nel originale Maßkrug da 1lt.

Birra di frumento naturalmente torbida di lievito - alc. 5,4%
12,00

FORST HAUSBIER - 0,5

Blend di Kronen e Sixtus servito nella brocca di coccio - alc. 5,7%
6,00

FORST PILS - 0,2

Leggera e fine nel gusto
3,50

FORST PILS - 0,4

Leggera e fine nel gusto
4,80

FORST Felsenkeller Bier - 0,3

Naturalmente torbida non filtrata e non pastorizzata - alc. 5,2% vol.
4,00

Birre in bottiglia

WEIHENSTEPHAN KRISTALLWEIZEN - 0,5

Una Weizen cristallina, servita con limone e chicco di riso - alc. 5,4% vol.
6,00

FORST 0,0 analcolica - 0,33

Morbida, sensazione di un amaro raffinato, isotonico - alc. <0,5% vol.
4,00

WEIHENSTEPHAN HEFEWEIZEN analcolica - 0,3

Effervescente, fresca e corposa, il gusto gusto di una "vera" Hefeweizen - alc. <0,5% vol.
4,00

LAGER - Senza Glutine - Fabbrica di Pedavena 0,33

Dal colore giallo paglierino - alc. 5,2% vol.
4,00

Vini alla spina

Vino rosso SANGIOVESE D.O.C. Casticciano Celli

bicchiere 0,15
3,00

Vino rosso SANGIOVESE D.O.C. Casticciano Celli

caraffa 0,25
4,00

Vino rosso SANGIOVESE D.O.C. Casticciano Celli

caraffa 0,50
7,00

Vino rosso SANGIOVESE D.O.C. Casticciano Celli

caraffa 1 lt
12,00

Vino bianco frizzante VERDUZZO I.G.T. Serena Wines 1881

bicchiere 0,15
3,00

Vino bianco frizzante VERDUZZO I.G.T. Serena Wines 1881

caraffa 0,25
4,00

Vino bianco frizzante VERDUZZO I.G.T. Serena Wines 1881

caraffa 0,50
7,00

Vino bianco frizzante VERDUZZO I.G.T. Serena Wines 1881

caraffa 1 lt
12,00

Vini in bottiglia da degustare a bicchiere

5,00

Lista degli Allergeni

Scarica la lista degli allergeni

Pane e coperto: 2,80 €

Surgelati

* In base alla disponibilità e al periodo, alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati. Chiedi indicazioni al personale.

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ANTIPASTI

SECONDI

CONTORNI

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