Che Gusto! Puglia & More

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Specialità del Sud

Piatti tipici Pugliesi e Lucani

Panzerotti al forno o fritti

Panzerotto Classico

Pomodoro, Fiordilatte
3,50

Panzerotto Cacio

Caciocavallo, Mortadella, Fiordilatte
4,00

Panzerotto Vegetariano

Melanzane, Zucchine, Pecorino, Fiordilatte
4,00

Panzerotto Cotto

Pomodoro, Fiordilatte, Prosciutto cotto
4,50

Panzerotto Cima

Cima di Rapa, Fiordilatte
4,50

Panzerotto Polpo

Polpo, Cime di Rapa, Stracciatella
5,00

Pucce di Terra

Puccia Crudo

Crudo di Tricarico, Fiordilatte, Pomodoro, Rucola
6,00

Puccia Vegana

Zucchine, Melanzane, Carciofini, Cicoriella
6,50

Puccia Paesana

Mortadella, Caciocavallo, Insalata, Pomodoro
7,00

Puccia Martina Franca

Capocollo Pugliese, Cicoriella, Pecorino Murgiano, Pomodoro
7,50

Puccia Stracciatella

Capocollo, Stracciatella pugliese, Insalata, Pomodoro
7,50

Puccia Burrata

Burrata pugliese, Cime di Rapa
7,50

Puccia Bombetta

Bombetta di carne ripiena, Cime di Rapa
8,50

Pucce al Polpo

Polpo Classic

Polpo, Insalata, Pomodoro
10,50

Polpo Cima

Polpo, Cima di Rapa, Stracciatella Pugliese
11,00

Polpo Acquaviva

Polpo, CIpolla rossa di Acquaviva, Stracciatella Pugliese
11,00

Polpo Burrata

Polpo, Burrata affunicata Pugliese, Zucchine
11,00

PRIMI e PIATTI

Piatti Tradizionali del Sud

Orecchiette alle cime di Rapa

Orecchiette

Orecchiette Cime di Rapa

Orecchiette Pugliesi con cime di rapa
9,00

Parmigiana di Melanzane

Melanzane e Stracciatella Pugliese
9,000

Pasta al Forno Barese

Orecchiette al sugo casalingo
8,50

Crudaiola

Orecchiette, monodoro, Fiordilatte, Basilico

Lista degli Allergeni

Scarica la lista degli allergeni

Coperto/servizio:

Surgelati

* In base alla disponibilità e al periodo, alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati. Chiedi indicazioni al personale.

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Dall’amore per il buon cibo e della nostra Terra del Sud nasce Che Gusto! Vogliamo condividere il piacere e la gioia dei sapori e dei gusti tipici con te dal buon cibo al buon vino o birra artigianale… naturalmente del Sud. I colori, i sapori, addirittura i suoni di alcuni prodotti ci riportano alla semplicità delle cose buone che vogliono solo esprimersi e farci godere momenti unici che ogni volta si rinnovano morso dopo morso, sorso dopo sorso. W l’Italia W la Puglia

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